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Questão de Nutrição — Gastronomia — Avança SP 2025

NutriçãoGastronomia
Código
qa689209
Banca
Avança SP
Órgão
Pref Caieiras
Ano
2025
Cargo
Coz ( )
Considerando os cortes culinários padronizados, observe a imagem abaixo e assinale a alternativa que corresponde corretamente ao nome deste corte:Imagem associada para resolução da questão
  1. AJulienne.
  2. BBrunoise.
  3. CMacédoine.
  4. DRondelle.
  5. EGomos.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoD — Rondelle.

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