Questão de Nutrição — Anemia Ferropriva — INSTITUTO AOCP 2025
NutriçãoAnemia Ferropriva
- Código
- qa689322
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- UENF
- Ano
- 2025
- Cargo
- TPNS ( )
A deficiência de ferro, que leva à anemia ferropriva, é um problema nutricional comum em crianças, principalmente devido a uma dieta pobre em ferro. O Ministério da Saúde (MS) tem programas e iniciativas para o combate dessa deficiência, não só suplementando e enriquecendo alimentos, mas também trabalhando a educação alimentar e nutricional para a melhora da dieta dessa faixa etária. Diante das informações descritas, assinale a alternativa que apresenta um cardápio que contempla a melhor biodisponibilidade e a maior quantidade de ferro para uma criança em tratamento da anemia ferropriva.
- ACouve, arroz, lentilha, carne bovina e laranja.
- BRepolho, arroz, feijão, carne bovina e pudim de leite.
- CRúcula, arroz, feijão preto, carne suína e chá de hortelã.
- DBeterraba, purê de batata, grão de bico e suco de laranja.
- EEspinafre, arroz, soja, fígado de boi e chá de camomila.