Questão de Nutrição — Higiene Pessoal e do Manipulador — INSTITUTO AOCP 2025
NutriçãoHigiene Pessoal e do Manipulador
- Código
- qa689336
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- UENF
- Ano
- 2025
- Cargo
- TPNS ( )
O responsável pelas atividades de manipulação dos alimentos deve ser comprovadamente submetido a curso de capacitação que aborde, no mínimo, os seguintes temas, EXCETO
- Acontaminantes de alimentos.
- Bdoenças transmitidas por alimentos.
- Cmanipulação higiênica dos alimentos.
- Dboas práticas.
- Emanejo de resíduos.