Questão de Nutrição — Dimensionamento de Equipamentos — INSTITUTO AOCP 2025
NutriçãoDimensionamento de Equipamentos
- Código
- qa689345
- Banca
- INSTITUTO AOCP
- Órgão
- UENF
- Ano
- 2025
- Cargo
- TPNS ( )
O dimensionamento das cubas para balcão térmico de distribuição em uma UAN é influenciado por diversos fatores. Nesse sentido, são fatores importantes que influenciam no dimensionamento das cubas para balcão térmico de distribuição:
I. peso de cada preparação;
II. tipo de preparação servida;
III. fluxo de produção;
IV. capacidade do recipiente.
Estão corretas:
- Aapenas I e II.
- Bapenas III e IV.
- Capenas II e III.
- Dapenas I e IV.
- Eapenas I, II, III e IV.