Questão de Nutrição — Frutas — FUNDATEC 2025
NutriçãoFrutas
- Código
- qa689470
- Banca
- FUNDATEC
- Órgão
- GHC
- Ano
- 2025
- Cargo
- Tec ( )
O amadurecimento artificial de frutas ocorre através do estímulo do metabolismo celular, que acelera o amadurecimento sem alterar o gosto, a textura ou a aparência dos alimentos. O gás utilizado nesse processo é o:
- AEtileno.
- BNitrogênio.
- CArgônio.
- DCarbono.
- EButírico.