Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita 2023
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg000554
- Banca
- LJ Assessoria e Planejamento Administrativo Limita
- Órgão
- Prefeitura de Dom Eliseu - PA
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro
Sobre o armazenamento de ingredientes secos, assinale a alternativa incorreta:
- AOs alimentos secos devem ser armazenados em local livre de umidade e de odores.
- BDurante a logística de uso dos produtos armazenados, deve-se seguir a regra do “primeiro que entra, primeiro que sai”.
- CAs prateleiras devem ter distanciamento das paredes.
- DNão há regras de distanciamento das prateleiras para tetos e pisos.
- EO armazenamento em prateleiras, paletes e estrados deve garantir ventilação.