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Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — MS Consultoria 2023

NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Código
qg004810
Banca
MS Consultoria
Órgão
Prefeitura de Ituberá - BA
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
Escorbuto Infantil (doença de Barlow) – moléstia ligada à carência da vitamina C (ácido ascórbico) durante a primeira infância. (...) O início do escorbuto pode exteriorizar-se por sintomas vagos e progressivos – irritabilidade, inapetência, palidez, choro à manipula, principalmente à manipulação dos membros inferiores – antes de se manifestar o quadro característico. Às vezes, porém, o começo é súbito, coincidindo com uma infecção aguda, que torna manifesta a avitaminose latente.(CARVALHO, Azarias de Andrade. Pediatria. Atheneu. S.Paulo.Cap.3. P.73/4.)Sobre “Escorbuto Infantil”, marque a alternativa incorreta.
  1. ARealiza-se com eficiência a profilaxia do escorbuto desde que se tenha o cuidado de fazer com que na alimentação figurem taxas adequadas de vitamina C.
  2. BPara a eficiência da profilaxia, recomendase inserir suco de frutas cítricas desde o primeiro mês de vida, iniciando-se com 10 ml de suco de laranja ou de limão.
  3. CNo tratamento, deve-se instituir regime alimentar completo, em que figurem 100 a 200 ml de suco de frutas ricas em vitamina C (laranja, tomate, caju, limão).
  4. DRecomenda-se administrar 200-500 mg de ácido ascórbico por dia em três frações (8/8 horas), por via oral.
  5. EExcepcionalmente, sobretudo em presença de vômitos ou diarreia, recorre-se, nos primeiros dias, à via parenteral (intramuscular ou intravenosa).
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GabaritoB — Para a eficiência da profilaxia, recomendase inserir suco de frutas cítricas desde o primeiro mês de vida, iniciando-se com 10 ml de suco de laranja ou de limão.

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