Questão de Saúde Pública — Epidemiologia e Saúde Coletiva — MetroCapital Soluções 2023
Saúde PúblicaEpidemiologia e Saúde Coletiva
- Código
- qg006229
- Banca
- MetroCapital Soluções
- Órgão
- Prefeitura de Nova Odessa - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- Visitador Sanitário
No exercício da função, o profissional Visitador Sanitário realizou a fiscalização de certo estabelecimento que prestava serviços de alimentação. Em suas anotações constavam as seguintes informações:1. Os ambientes são arejados e as aberturas externas das áreas de armazenamento e preparo dos alimentos são desprovidas de telas milimetradas.2. As portas e as janelas são bem ajustadas aos batentes.3. As portas da área de preparação e armazenamento de alimentos são dotadas de fechamento manual em ótimo estado de conservação.4. Os ralos não são sifonados.5. As grelhas dispõem de dispositivos que permitem seu fechamento.Diante do exposto, o estabelecimento está em desacordo com a Normativa de Boas Práticas para Serviços de Alimentação da Anvisa apenas em:
- A1, 2 e 4, apenas.
- B1, 3 e 4, apenas.
- C2 e 5, apenas.
- D2 e 3, apenas.
- E1, 2, 3 e 5, apenas.