Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — OBJETIVA 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg013401
- Banca
- OBJETIVA
- Órgão
- Prefeitura de Lavras do Sul - RS
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Servente/Merendeira
A contaminação é a presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento. Sobre a contaminação, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:(1) Física.(2) Química.(3) Biológica.(_) Fragmentos de palha de aço, cabelo, fios de barba, pedaços de unha, pedra no feijão, caco de vidro.(_) Fungos, bactérias, protozoários, vírus, vermes.(_) Produtos de limpeza, inseticidas.
- A2 - 1 - 3.
- B3 - 2 - 1.
- C2 - 3 - 2.
- D1 - 3 - 2.