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Questão de Direito Sanitário — Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária — OBJETIVA 2023

Direito SanitárioSistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária
Código
qg016315
Banca
OBJETIVA
Órgão
Prefeitura de Sinimbu - RS
Ano
2023
Nível
Médio
Cargo
Vigilante em Saúde
O consumidor tem o direito de consumir apenas alimentos aptos para o consumo humano, que são aqueles que atendem ao padrão de identidade e qualidade preestabelecido, nos aspectos higiênico-sanitários e nutricionais. Diante disso, é um alimento impróprio para o consumo humano:
  1. ACarne moída de bovinos na temperatura de 12°C.
  2. BLeite pasteurizado com 88% de sólidos totais.
  3. CLeite pasteurizado desnatado com 0,5% de gordura.
  4. DCarne congelada de bovinos com temperatura inferior a -12°C.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoA — Carne moída de bovinos na temperatura de 12°C.

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