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Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — PR-4 UFRJ 2023

NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Código
qg020950
Banca
PR-4 UFRJ
Órgão
UFRJ
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
PR-4 - - Nutricionista - Clínica
Assinale a alternativa que apresenta alimentos e ingredientes permitidos para o consumo de uma criança com 2 anos e 2 meses e diagnóstico de alergia múltipla a leite de vaca, ovo e soja.
  1. ASemolina, creme azedo, pistache e extrato de cereais.
  2. BQueijo de cabra, búfala, leite evaporado e farinha de rosca.
  3. CMalte, manteiga clarificada, proteína vegetal e molho tártaro.
  4. DExtrato de cereais, castanha de caju e proteína vegetal texturizada.
  5. ESêmola, amendoim, quibe e molho pesto.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoE — Sêmola, amendoim, quibe e molho pesto.

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