Questão de Nutrição — Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida — PR-4 UFRJ 2023
NutriçãoNutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
- Código
- qg020983
- Banca
- PR-4 UFRJ
- Órgão
- UFRJ
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- PR-4 - - Nutricionista - Geral
Os termos folato e ácido fólico são sinônimos utilizados para designar uma vitamina hidrossolúvel, membro da família dos pteroilglutamatos. Sobre essa vitamina e suas formas, marque a alternativa correta.
- AO ácido fólico é a forma mais instável e é encontrado naturalmente nos alimentos e em suplementos vitamínicos.
- BO folato é excretado na urina e bile, na qual parte do que foi excretado na bile pode ser reabsorvido pela circulação êntero-hepática.
- CApós a desconjugação pelas enzimas, o folato da dieta é absorvido, em seres humanos, no intestino grosso.
- DA concentração sérica de folato correlaciona-se com a ingestão alimentar prolongada.
- EA concentração de ácido fólico do leite materno não depende do estado de folato da nutriz ou da duração da lactação.