Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — PROMUN 2023
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg022150
- Banca
- PROMUN
- Órgão
- Prefeitura de São José do Barreiro - SP
- Ano
- 2023
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Padeiro
As alternativas abaixo apresentam matérias-primas essenciais no preparo do pão francês. Assinale dentre as mesmas, a que se trata do componente estrutural:
- ASal
- BFarinha de trigo
- CÁgua
- DFermento biológico