Questão de Veterinária — Carnes em TPOA — Quadrix 2023
VeterináriaCarnes em TPOA
- Código
- qg032795
- Banca
- Quadrix
- Órgão
- Prefeitura de Alto Paraíso de Goiás - GO
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Médico-Veterinário
Com relação a fraudes em embutidos, julgue os seguintes itens.I São considerados como fraudados quando forem adicionados tecidos inferiores.II São considerados como fraudados quando há indícios de fermentação pútrida.III São considerados como fraudados quando há a adição de água ou gelo com o intuito de aumentar o peso ou o volume do produto.Assinale a alternativa correta.
- AApenas o item I está certo.
- BApenas o item II está certo.
- CApenas os itens I e II estão certos.
- DApenas os itens I e III estão certos.
- ETodos os itens estão certos.