Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — UFMA 2023
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qg043216
- Banca
- UFMA
- Órgão
- UFMA
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A Ingestão Dietética de Referência (Dietary Reference Intakes), conhecida como DRIs, é um grupo de 4 valores de referência de ingestão de nutrientes (RDA, AI, EAR e UL), que podem ser utilizados para o planejamento de dietas, definição de rotulagem e programas de orientação nutricional. Na elaboração de cardápios para coletividades sadias, considerando a adequação de nutrientes, quando disponível, a recomendação mais indicada para essa finalidade é:
- AAI (Adequate Intake)
- BRDA (Recommended Dietary Allowances)
- CUL (Tolerable Upper Intake Level)
- DEAR (Estimated Average Requirement)
- ENenhuma das alternativas