Questão de Técnicas em Laboratório — Preparação de Meios de Cultura, Soluções, Reagentes e Corantes — UFMA 2023
Técnicas em LaboratórioPreparação de Meios de Cultura, Soluções, Reagentes e Corantes
- Código
- qg043248
- Banca
- UFMA
- Órgão
- UFMA
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Laboratório - Área: Alimentos
O tratamento térmico é um dos métodos mais importantes utilizados no processamento de alimentos, que tem por objetivo eliminar os efeitos indesejáveis e/ou eliminar os microrganismos e inativação das enzimas presentes nos alimentos. Marque a opção que representa a operação unitária de aplicação de calor.
- AEvaporação ou Concentração
- BFiltração
- CLiofilização
- DRadiações eletromagnéticas
- EExtração