Questão de Técnicas em Laboratório — Preparação de Meios de Cultura, Soluções, Reagentes e Corantes — UFMA 2023
Técnicas em LaboratórioPreparação de Meios de Cultura, Soluções, Reagentes e Corantes
- Código
- qg043249
- Banca
- UFMA
- Órgão
- UFMA
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Laboratório - Área: Alimentos
As operações unitárias no processamento de alimentos envolvem uma combinação de procedimentos para atingir as modificações desejadas nas matérias-primas. Marque a opção que representa somente as operações unitárias de obtenção e preparação das matérias primas:
- AAbate, colheita, classificação, mistura
- BColheita, ordenha, pesca, centrifugação
- COrdenha, pesca, abate, filtração
- DSeleção, limpeza, pesca, abate
- EPesca, abate, seleção, limpeza