Questão de Nutrição — Métodos de Análises de Alimentos — UFMA 2023
NutriçãoMétodos de Análises de Alimentos
- Código
- qg043263
- Banca
- UFMA
- Órgão
- UFMA
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Laboratório - Área: Alimentos
Em alimentos, a escolha do método vai depender da quantidade relativa do componente a ser analisado. Para qual tipo de amostra deveremos utilizar os métodos analíticos clássicos ou convencionais, como os gravimétricos e volumétricos?
- AAmostra com componentes menores 0,01%).
- BAmostra com componentes maiores que 1%.
- CAmostra com componentes menores ou igual a 0,01%.
- DAmostra com traços de componentes ppm e ppb.
- EAmostras com componentes menores que 1%.