Questão de Nutrição — Métodos de Análises de Alimentos — UFMA 2023
NutriçãoMétodos de Análises de Alimentos
- Código
- qg043267
- Banca
- UFMA
- Órgão
- UFMA
- Ano
- 2023
- Nível
- Médio
- Cargo
- Técnico de Laboratório - Área: Alimentos
Para qual desses alimentos a amostra deve ser aquecida a 35oC em um frasco com tampa, agitado para homogeneização, e depois retiradas as alíquotas necessárias para análises?
- AFrutas
- BCompotas de frutas
- CAlimentos líquidos
- DAlimentos úmidos
- EAlimentos com emulsão