Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — UFRR 2023
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg045058
- Banca
- UFRR
- Órgão
- UFRR
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
O nutricionista de uma determinada Unidade de Alimentação necessita calcular o fator de correção (FC) para o frango. Sabendo-se que nesta unidade foram adquiridos 95 kg de frango e o rendimento foi de 75 kg, considerando o índice de cacção (IC) de 1,5, qual será o valor do FC?
- A1, 18.
- B1,26.
- C0,5.
- D2, 1.
- E1,9.