Questão de Nutrição — Dietoterapia — UPENET/IAUPE 2023
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg049502
- Banca
- UPENET/IAUPE
- Órgão
- SES-PE
- Ano
- 2023
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutrição Clínica
As dietas orais podem ser modificadas com relação à consistência. Analise a refeição (almoço) descrita abaixo:“Legumes cozidos regados ao azeite (batata, chuchu e cenoura), carne moída e ovo cozido, purê de abóbora com gema de ovo e uma colher de leite em pó; pudim de leite”. Esta refeição oferece 750 kcal, em média.Analisando as informações contidas acima, esta refeição tem características para ser incluída em um plano alimentar de uma dieta
- Ade consistência normal e hipocalórica.
- Bde consistência branda e hiperproteica.
- Cde consistência pastosa e hiperproteica.
- Dde consistência normal e alto resíduo.
- Ede consistência branda, em pequenos volumes.