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Questão de Nutrição — Dietoterapia — Unesc 2023

NutriçãoDietoterapia
Código
qg050076
Banca
Unesc
Órgão
Prefeitura de Braço do Norte - SC
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A dietas orais hospitalares têm como principal objetivo oferecer uma alimentação que atenda às necessidades fisiológícas decorrentes do estado físico, nutricional e patológíco, contribuindo, portanto, para a manutenção ou a recuperação da saúde do doente. No que se refere as dietas hospitalares, assinale a alternativa INCORRETA:
  1. AAs dietas hipocalóricas, caracterizam-se pela diminuição do aporte energético em consequência da redução da quantidade de alimentos ingeridos - comumente indicada para perda de peso para pacientes que aguardam cirurgia bariátrica.
  2. BAs dietas hipercalóricas, têm o objetivo de elevar o aporte energético em decorrência do aumento da quantidade de alimentos ingeridos, recomendadas para estados catabólicos (queimaduras, câncer, doenças infecciosas etc.).
  3. CA dieta zero também conhecida como cristalina ou de líquidos claros. Caracteriza-se pela presença de água, líquidos límpidos e carboidratos. Com finalidade de hidratação e a mínima formação de resíduos, proporcionando o máximo repouso do sistema digestivo.
  4. DA dieta hipossódica, é indicada para hipertensos, edemaciados e portadores de doença renal.
  5. ENa dieta pastosa os alimentos/ preparações, normalmente, apresentam-se na forma de purês, cremes, papas e carnes subdividas (moídas. trituradas. desfiadas) e suflês.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoC — A dieta zero também conhecida como cristalina ou de líquidos claros. Caracteriza-se pela presença de água, líquidos límpidos e carboidratos. Com finalidade de hidratação e a mínima formação de resíduos, proporcionando o máximo repouso do sistema digestivo.

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