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Questão de Nutrição — Nutrição e Saúde Pública — Unoesc 2023

NutriçãoNutrição e Saúde Pública
Código
qg052066
Banca
Unoesc
Órgão
Prefeitura de Joaçaba - SC
Ano
2023
Nível
Superior
Cargo
Nutricionista
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é um campo de ação da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e é considerada uma estratégia fundamental para a prevenção de problemas alimentares e nutricionais contemporâneos.Acerca desse assunto, assinale a alternativa que indica uma das atividades da EAN.
  1. APesquisa de preços em supermercados e feiras da região, buscando o melhor custo benefício.
  2. BRealização de oficinas culinárias, levando em consideração a prática do ato de cozinhar como prática emancipatória.
  3. CControle de custos em cozinhas, visando padronizar os processos e receitas, buscando sempre uma alimentação colorida e balanceada.
  4. DModificação dos carboidratos em cereais integrais, focando em carboidratos de alto índice glicêmico com grande quantidade de fibras.
Revelar gabarito e comentário

GabaritoB — Realização de oficinas culinárias, levando em consideração a prática do ato de cozinhar como prática emancipatória.

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