Questão de Nutrição — Técnica Dietética e Gastronomia — ADM&TEC 2024
NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia
- Código
- qg057397
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Matriz de Camaragibe - AL
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheira
Identifique uma ação necessária durante a manipulação para proteger os alimentos de contaminação.
- ACarregar no uniforme espelhinhos, ferramentas, pentes, pinças, batons, cigarros, isqueiros, relógios.
- BUsar protetor de cabelo (touca, rede) que proteja totalmente os cabelos.
- CUsar adornos como brincos, anéis, pulseiras, relógios, alianças, piercings, colares, amuletos, fitas.
- DUtilizar panos ou sacos plásticos para a proteção do uniforme.