Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — ADM&TEC 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg061704
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheira
Sobre os cuidados com a água, manutenção dos reservatórios de água, filtros e cloração da água, marque a alternativa correta.
- AA higienização do reservatório deve ser realizada pelo cozinheiro.
- BO reservatório deverá ser higienizado anualmente.
- CA Anvisa não recomenda que a água fornecida para consumo humano contenha cloro residual livre.
- DNo filtro de água corrente deve constar a identificação da data para troca do elemento filtrante.