Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — ADM&TEC 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg062173
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de São Luís do Quitunde - AL
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Qual método de conservação de alimentos promove redução ou inibição da multiplicação, mas não inativa os microrganismos?
- APasteurização.
- BIrradiação ionizante.
- CAplicação de altas pressões hidrostáticas.
- DEmbalagem a vácuo ou com nitrogênio.