Questão de Biomedicina - Análises Clínicas — Microbiologia — ADM&TEC 2024
Biomedicina - Análises ClínicasMicrobiologia
- Código
- qg062792
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Timbaúba - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Biomédico
Quais são os principais microrganismos responsáveis pela deterioração de alimentos e os riscos que representam para a segurança alimentar?
- AA deterioração de alimentos é causada exclusivamente por bactérias, sem riscos para a saúde humana, e práticas de higiene não são essenciais na prevenção.
- BMicrorganismos como fungos, leveduras e bactérias podem causar a deterioração de alimentos, e alguns podem produzir toxinas prejudiciais à saúde.
- CA deterioração de alimentos é principalmente causada por vírus, e práticas de segurança alimentar não têm impacto significativo na prevenção.
- DA presença de microrganismos na deterioração de alimentos é uma ocorrência natural e inevitável, independentemente das práticas de manipulação e armazenamento.