Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — ADM&TEC 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg063212
- Banca
- ADM&TEC
- Órgão
- Prefeitura de Timbaúba - PE
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Para garantir a segurança alimentar, o Pass Through deve manter o alimento atingindo no mínimo:
- A40ºC por 3 horas.
- B45ºC 2 horas.
- C60ºC por 6 horas.
- D100ºC por 12 horas.