Questão de Nutrição — Microbiologia dos Alimentos — ADVISE 2024
NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos
- Código
- qg064393
- Banca
- ADVISE
- Órgão
- Prefeitura de São José da Tapera - AL
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Micro-organismo causador de toxinose, sendo o feijão cozido um dos principais alimentos de risco:
- Alisteria monocitogenes.
- Bshigella sp.
- Cclostridium perfringens.
- Dyersínia enterocolítica.
- Ebacillus cereus emético.