Questão de Saúde Pública — Meio Ambiente e Saúde Pública — AMAUC 2024
Saúde PúblicaMeio Ambiente e Saúde Pública
- Código
- qg066757
- Banca
- AMAUC
- Órgão
- Prefeitura de Jaborá - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Higienização, Copa e Cozinha
No contexto da segurança alimentar, identifique os itens que estão diretamente relacionados ao conceito de "contaminação cruzada":1.Uso de tábuas de corte separadas para carne crua e vegetais.2.Armazenamento de alimentos em temperaturas seguras.3.Uso de luvas ao manusear alimentos prontos para consumo.Assinale a alternativa correta:
- AO item 2 apenas.
- BOs itens 1 e 3 apenas.
- CO item 1 apenas.
- DOs itens 2 e 3 apenas.
- EOs itens 1 e 2 apenas.