Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — AMEOSC 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg068707
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Bandeirante - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira/Faxineira
Manter a qualidade da água na área de preparo de alimentos é uma prática fundamental para garantir a segurança alimentar. Diante disso, analise as afirmativas abaixo, no que se refere aos reservatórios de água.I.Os reservatórios de água devem ser higienizados, em um intervalo máximo de seis meses, devendo ser mantidos registros da operação.II.Os reservatórios devem estar livre de rachaduras, vazamentos, infiltrações, descascamentos dentre outros defeitos e em adequado estado de higiene e conservação.III.Os reservatórios devem sempre permanecer devidamente tampados.É CORRETO o que se afirma em:
- AII e III, apenas.
- BI, II e III.
- CIII, apenas.
- DII, apenas.