Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — AMEOSC 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg068713
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Bandeirante - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira/Faxineira
O armazenamento adequado de alimentos perecíveis é fundamental para garantir sua segurança e qualidade das preparações. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:(__)Os Alimentos perecíveis devem ser armazenados sob refrigeração de modo a permitir a circulação do ar, distantes entre si e das paredes, sem superlotação.(__)A organização adequada dos alimentos na geladeira ou no estoque auxilia na redução do desperdício.(__)A temperatura dos equipamentos deve ser regulada de acordo com o alimento que exige a maior temperatura.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
- AF, V, F.
- BV, V, V.
- CF, F, F.
- DV, V, F.