Questão de Nutrição — Elaboração de Cardápios — AMEOSC 2024
NutriçãoElaboração de Cardápios
- Código
- qg068718
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Bandeirante - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Merendeira/Faxineira
Em relação as preparações básicas que podem ou não compor o cardápio, associe as colunas abaixo, relacionando as preparações as suas respectivas características:Coluna 11.Entrada.2.Prato Principal.3.Guarnição.Coluna 2(__)Preparações ricas em proteínas, nos quais as carnes são os ingredientes principais.(__)Preparações leves e frescas, geralmente são saladas, sopas e torradas.(__)Preparações especiais, geralmente servidos quentes, que oferecem sabor, cor, aroma e textura harmonizados com os outros pratos, como purê, farofa e espaguete.Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
- A2, 1, 3.
- B3, 2, 1.
- C1, 2, 3.
- D3, 1, 2.