Questão de Biologia — Identidade dos seres vivos — AMEOSC 2024
BiologiaIdentidade dos seres vivos
- Código
- qg071105
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Guarujá do Sul - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Monitor de Creche
Durante o preparo dos alimentos, que envolve o manuseio e a manipulação, tanto o manipulador quanto os equipamentos, utensílios e outros alimentos podem os contaminar. Uma das formas de contaminação, caso a higiene dos alimentos não for corretamente realizada, é a contaminação biológica. Sobre esses microrganismos, marque a alternativa CORRETA.
- AOs fungos e as bactérias atacam somente os alimentos que sejam ácidos.
- BAs bactérias e os fungos preferem os alimentos limpos e bem oxigenados.
- COs fungos preferem os alimentos com temperaturas acima de 100°C.
- DAs bactérias preferem alimentos que tenham maior quantidade de água.