Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — AMEOSC 2024
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qg072285
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Mondaí - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Agente de Serviços Gerais - Edital n° 50
O preparo dos alimentos deve garantir que eles não ofereçam riscos à saúde. O perigo alimentar é tudo aquilo que possa causar algum mal à saúde. Fonte: Cardoso, Gabriela Tavares; Bernardon, Renata. Organização e operação de cozinhas escolares. Brasília: Universidade de Brasília, 2007.Faça a correlação entre os tipos de contaminantes:Coluna I1.Físico.2.Químico.3.Biológico.Coluna IIa.Parasita.b.Agrotóxico.c.Caco de vidro.Assinale a alternativa com CORRETA correlação entre as colunas I e II.
- A1.c, 2.b, 3.a.
- B1.a, 2.b, 3.c.
- C1.b, 2.c, 3.a.
- D1.c, 2.a, 3.b.