Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — AMEOSC 2024
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qg072808
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Palma Sola - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Auxiliar de Serviços Gerais
A higiene alimentar e a proteção dos alimentos são fundamentais para prevenir contaminações e garantir a saúde dos consumidores. Acerca do assunto, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.(__)O armazenamento de alimentos perecíveis pode ser feito em temperatura ambiente, desde que estejam embalados corretamente.(__)A higienização dos alimentos é essencial em alimentos industrializados, em relação aos aspectos de higiene os alimentos frescos são naturalmente seguros.(__)A manipulação de alimentos pode ser realizada sem o uso de equipamentos de proteção, desde que as mãos estejam limpas.(__)Alimentos prontos para o consumo devem ser protegidos contra insetos, poeira e outras fontes de contaminação.A sequência está correta em:
- AF − F − F − V.
- BF − F − V − V.
- CV − V − V − V.
- DV − F − F − F.