Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — AMEOSC 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg074110
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Santa Helena - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A recomendação para ingestão de folato tem por base os equivalentes de ácido fólico na dieta (DFE), necessários à manutenção do folato eritrocitário. Os DFE são valores ajustados para as diferenças na absorção entre as formas monoglutamato e poliglutamato.Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti. Barueri, SP: Manole, 2013.Durante os períodos de gestação, a ingestão de folato deve ser aumentada, sendo recomendada para gestantes uma ingestão adequada diária de:
- A420 µg.
- B540 µg.
- C360 µg.
- D600 µg.