Questão de Nutrição — Alimentos, Nutrientes e Nutrição — AMEOSC 2024
NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição
- Código
- qg074709
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de São João do Oeste - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
A gordura saturada é um tipo de gordura em que as moléculas de ácidos graxos estão saturadas com hidrogênio. Essa estrutura molecular faz com que as gorduras saturadas sejam sólidas à temperatura ambiente e apresentem um alto ponto de fusão. São alimentos constituídos por gorduras saturadas, EXCETO:
- AAzeite de oliva.
- BBacon.
- CGordura animal.
- DToucinho.