Questão de Nutrição — Tecnologia de Alimentos — AMEOSC 2024
NutriçãoTecnologia de Alimentos
- Código
- qg074726
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de São João do Oeste - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Os edulcorantes são compostos orgânicos que conferem sabor doce aos alimentos e bebidas, interagindo com receptores gustativos. Podem ser naturais, extraídos de frutas e vegetais, ou artificiais, produzidos em laboratórios, oferecendo capacidade adoçante maior que a sacarose com menos calorias por grama. Diante disso, assinale a alternativa que NÃO corresponde a edulcorante natural:
- AAspartame.
- BManitol.
- CSorbitol.
- DEsteviosídeo.