Questão de Nutrição — Higiene e Vigilância Sanitária — AMEOSC 2024
NutriçãoHigiene e Vigilância Sanitária
- Código
- qg075448
- Banca
- AMEOSC
- Órgão
- Prefeitura de Tunápolis - SC
- Ano
- 2024
- Nível
- Médio
- Cargo
- Auxiliar de Escola
A higiene dos alimentos previne a contaminação por microrganismos que podem ser transmitidos, inclusive por quem manuseia os alimentos. Sobre esse assunto, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):(__)Tocar nos alimentos, apenas antes de prepará-los ou ao lavá-los.(__)A higiene pessoal do manipulador ou do ambiente não interferem para contaminação alimentar.(__)Lavar bem as verduras, frutas e legumes.Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo:
- AV, F, V.
- BF, V, F.
- CV, V, V.
- DF, F, V.