Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Aroeira 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg077235
- Banca
- Aroeira
- Órgão
- Prefeitura de Campo Alegre de Goiás - GO
- Ano
- 2024
- Nível
- Fundamental
- Cargo
- Cozinheiro(a)
Sobre a higiene da equipe na cozinha da unidade escolar,marque a afirmação correta.
- AOs funcionários devem lavar as mãos frequentemente, principalmente depois de manusear alimentos crus.
- BA limpeza dos utensílios e superfícies deve ser feita apenas no final do expediente.
- CA área de preparação de alimentos deve estar próxima dos banheiros para facilitar o acesso dos funcionários.
- DÉ opcional o uso de uniforme e touca na cozinha.