Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Avança SP 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg086404
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Juquitiba - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Quais são os principais fatores associados ao indivíduo os quais determinam o planejamento de cardápio para coletividades sadias?
- APoder aquisitivo, idade, sexo, biotipo, tempo disponível, tipo de trabalho, estado de saúde, hábitos alimentares, atividade física e religião;
- BNível de educação alimentar e nutricional, preferências culinárias, sazonalidade, presença de diagnóstico de hipotireoidismo e estilo de vida;
- CHistórico familiar de doenças crônicas, sensibilidade a determinados alimentos, idade avançada e preferência por alimentos frescos;
- DEstilo de vida, poder aquisitivo baixo, estado nutricional e acesso aos serviços de alimentação e nutrição;
- ETipo de moradia, planejamento alimentar prescrito por nutricionista e nível de educação alimentar e nutricional;