Questão de Veterinária — Abatedouro — Avança SP 2024
VeterináriaAbatedouro
- Código
- qg086658
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Juquitiba - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Veterinário
Durante o abate de um lote de suínos em um matadouro frigorífico, foi desviada ao Departamento de Inspeção Final um animal que apresentava sinais de caudofagia, abcessos múltiplos no pulmão e artrite com reação nos linfonodos em duas articulações. A destinação desta carcaça, após remoção e condenação das áreas atingidas deve ser:
- ALiberação para consumo em natureza.
- BDestinada para aproveitamento condicional pelo frio.
- CDestinada para aproveitamento condicional pelo calor, por meio de cozimento.
- DDestinada para aproveitamento condicional pelo calor, por meio da esterilização.
- ECondenada totalmente.