Questão de Nutrição — Fisiologia Humana — Avança SP 2024
NutriçãoFisiologia Humana
- Código
- qg090204
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Paraty - RJ
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Com relação a função do trato gastrintestinal, avalie as seguintes afirmações:I - Para suprir as necessidades materiais e de energia do organismo, o alimento deve ser deglutido, processado e captado (absorção) bem como ser degradado (digestão) pelo intestino.II - Os alimentos sólidos são mastigados pelos dentes, e cada pedaço é misturado com a saliva proveniente das glândulas salivares. A saliva contém mucina, um lubrificante, e anticorpos, assim como α-amilase para digerir polissacarídeos.III - É tarefa do esôfago o transporte rápido de alimentos da faringe para o estomago. O esfÌncter esofagiano inferior abre brevemente e previne o refluxo de suco gástrico potencialmente danoso.IV - O estomago proximal serve, em primeiro lugar, para armazenar alimentos ingeridos durante uma refeição. Seu tÙnus muscular determina o abastecimento do estomago distal, onde o alimento é processado (fragmentado ainda mais e emulsificador).V - As proteínas são desnaturadas e degradadas pôr ácido gástrico e pepsinas, e as lipases iniciam a digestão das gorduras. O estomago distal não tem a tarefa de repartir o quimo. Além disso, o estomago secreta o fator intrínseco que é essencial para a absorção de cobalaminas (vitamina D).É correto o que se afirma em:
- AI, II e III apenas
- BII, III e IV apenas
- CI, II, III, IV e V
- DI, II, III e IV apenas
- EII, III, IV e V apenas