Questão de Nutrição — Dietoterapia — Avança SP 2024
NutriçãoDietoterapia
- Código
- qg091483
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Pedreira - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista I
O diagnóstico da obesidade é fundamental para que se possa planejar o tratamento, e para isso é necessário que haja uma avaliação especializada sobre a condição do peso do paciente. Um dos tratamentos possíveis é a redução de estômago. Assim, sobre a dietoterapia na cirurgia de redução de estômago, é correta a seguinte afirmativa.
- ANo primeiro dia pós-operatório, o paciente permanece em jejum, respeitando o repouso gástrico. Após 24 h de pós-operatório, será iniciada dieta líquida clara em volumes reduzidos.
- BAntes da realização da alta hospitalar, o paciente deve ser orientado pelo nutricionista sobre o seguimento da dieta líquida clara. É indicado que pelos primeiros vinte dias o paciente siga a dieta restrita a fim de garantir a recuperação e repouso gástrico e intestinal.
- CApós o momento inicial da dietoterapia, a dieta será progressivamente evoluída para a consistência líquida completa. Nessa fase do tratamento dietoterápico, o paciente deverá receber aproximadamente de 200 mL por refeição.
- DA introdução da dieta pastosa ocorre após boa adaptação à dieta líquida completa. A dieta pastosa deve ser seguida por no mínimo 45 dias.
- EApós a dieta pastosa, a orientação é a introdução da dieta semissólida, com alimentos bem cozidos ou abrandados. A dieta de consistência normal é estabelecida aproximadamente 50 dias do pós-operatório, conforme a tolerância do paciente com as fases dietoterápicas anteriores.