Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Avança SP 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg092349
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Sete Barras - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Qual das alternativas abaixo apresenta um fator técnico que deve ser considerado no planejamento de cardápio para coletividades sadias ou doentes?
- AAusência de fatores antinutricionais;
- BAvaliação dos fornecedores;
- CSuporte para a equipe de preparo;
- DPresença de equipamentos;
- ECondições higiênico sanitárias;