Questão de Segurança e Saúde no Trabalho — Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança — Avança SP 2024
Segurança e Saúde no TrabalhoNormas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança
- Código
- qg092350
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Sete Barras - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Em relação a edificação e instalações de serviços de alimentação e lactários, considere as afirmativas abaixo:I. As instalações físicas como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável;II. As instalações devem ser abastecidas de água corrente e dispor de conexões com rede de esgoto. Não são permitidas fossas sépticas;III. A iluminação da área de preparação deve proporcionar a visualização de forma que as atividades sejam realizadas sem comprometer a higiene e as características sensoriais dos alimentosIV. Os equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com alimentos devem ser de materiais que não transmitam substâncias tóxicas, odores, nem sabores.Qual ou quais das alternativas acima estão corretas?
- ATodas estão corretas;
- BSomente a II, III e IV estão corretas;
- CSomente a I, III e IV estão corretas;
- DSomente a I, II e III estão corretas;
- ESomente a I, II e IV estão corretas;