Questão de Nutrição — Administração de Serviços de Alimentação — Avança SP 2024
NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação
- Código
- qg095331
- Banca
- Avança SP
- Órgão
- Prefeitura de Valinhos - SP
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista
Para o planejamento de cardápios, há alguns pontos que devem ser levados em consideração, visto que, quando controlados e exercitados, podem facilitar o processo de construção. Desse modo, considere as afirmativas abaixo:I - Planejamento antecipado. II - Metas a serem traçadas e atingidas. III - Sazonalidade e necessidade. IV - Reavaliação periódica dos cardápios. V - Avaliação dos fornecedores. Qual ou quais das afirmativas acima estão corretas?
- ASomente a I, III e IV estão corretas;
- BSomente a I, II e IV estão corretas;
- CSomente a II, III, IV e V estão corretas;
- DSomente a II, III e IV estão corretas;
- ETodas estão corretas;