Questão de Nutrição — Avaliação Nutricional — CETAP 2024
NutriçãoAvaliação Nutricional
- Código
- qg101489
- Banca
- CETAP
- Órgão
- Prefeitura de Castanhal - PA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Edital nº 3
A avaliação do consumo alimentar é um instrumento importante para o Nutricionista, pois fornece subsídios para o desenvolvimento e implantação de planos nutricionais, além de ter um papel específico, tanto na área de pesquisa em nutrição e saúde, como no desenvolvimento de programas e, também, na prática clínica. Para tal, existem diversos métodos, que devem ser escolhidos considerando-se a população- alvo e o tipo de informação dietética que se deseja obter. Marque a alternativa correta em relação às vantagens e desvantagens dos métodos:
- AO recordatório alimentar de 24 horas não depende da memória do entrevistado, o que facilita na hora de coletar informações.
- BO registro alimentar avalia apenas as informações sobre os hábitos alimentares retrospectivos.
- CO questionário de frequência alimentar estima a ingestão habitual do indivíduo e, além de apresentar um custo baixo, não altera o padrão do consumo alimentar.
- DA história alimentar é um dos métodos retrospectivos, depende da boa memória do indivíduo e não possui boa análise quanti-qualitativa.