Questão de Nutrição — Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes — CETAP 2024
NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
- Código
- qg101495
- Banca
- CETAP
- Órgão
- Prefeitura de Castanhal - PA
- Ano
- 2024
- Nível
- Superior
- Cargo
- Nutricionista - Edital nº 3
As abelhas têm, em suas cabeças, glândulas que secretam duas enzimas: invertase e glicose oxidase. O mel é formado pela reação dessas substâncias com o néctar, coletado das flores. As abelhas secretam a enzima invertase, que atua convertendo a sacarose presente no néctar das flores em moléculas de glicose e frutose. Sobre a frutose é incorreto afirmar que:
- Aé o monossacarídeo mais abundante na natureza.
- Bé uma hexose.
- Cé uma cetose.
- Dconstitui 40% do mel.